11月22日（火）10:00から、高Ⅲフードデザイン選択者（32名）が、
一般社団法人　長崎魚市場協会　の担当者から　魚の調理や栄養について
講義を受け、実技を学びました。
多くの生徒は、慣れない魚を相手に格闘していましたが、講師の先生の手ほどきを受け
上手に調理できました。