氏 名 小川 彰子 Ogawa Akiko
職 名 准教授 学 位 準学士
専 門 領 域 学校給食
主要担当科目 給食経営管理論、給食運営論、学校栄養教育論
所 属 学 会 栄養改善学会
研究活動等 【学会発表】
  • 文部科学省の学校給食食事摂取基準の本校児童への活用(推定エネルギー必要量について)
社会活動等
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